Negretti Barolo

Negretti Barolo

Negretti Barolo is een prestigieuze rode wijn uit de Barolo-regio in Piemonte, Italië, geproduceerd door Azienda Agricola Negretti. Barolo staat bekend als een van de meest verfijnde en gewaardeerde wijnen ter wereld, en het wordt vaak beschouwd als de "koning van de Italiaanse wijnen". Het wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, die een uniek smaakprofiel biedt met rijke complexiteit en stevige tannines.

Bij het inschenken toont Negretti Barolo een diepe robijnrode kleur, die met de jaren kan evolueren naar een prachtige oranjeachtige tint, een teken van gerijpte Barolo-wijnen. Op de neus biedt de wijn verleidelijke en intense aroma's van rozenblaadjes, rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, kruiden, aardse tonen en een vleugje teer. Op de tong presenteert de wijn zich met een volle body en stevige tannines. De smaak is geconcentreerd en complex, met een mooie balans tussen rijp fruit, zoals bessen en pruimen, en secundaire smaken van truffel, tabak en specerijen.

Negretti Barolo is een wijn met een uitstekend bewaarpotentieel. De structuur en tannines maken het mogelijk om de wijn vele jaren te laten rijpen, waardoor het nog meer complexiteit en diepgang krijgt na verloop van tijd.

Wijn - Spijs

Negretti Barolo is een wijn die uitstekend samengaat met stevige vleesgerechten, wildgerechten, rijke stoofschotels en gerijpte kazen. Bij het serveren is het aan te raden om de wijn enige tijd te decanteren om zijn volledige aroma's en smaken te onthullen.